Mirko Capretti
- Base
- Livorno (Livorno )
Specialità
- Specialità di Carne
- Specialità di Pesce
Lingue
- Francese
- Inglese
- Italiano
Dove lavora
- Centro Italia
Il percorso
Buongiorno a tutti ,
mi chiamo Mirko capretti e sono uno chef molto appassionato del mio lavoro .
Mi ritengo una persona solare e dinamica .
La mia è una cucina mediterranea , che prende spunto da tutti i paesi bagnati da questo meraviglioso mare , classica ma con alcune rivisitazioni.
Semplicità e genuinità sono le caratteristiche mie e della mia cucina.