Adolfo Sellitto
- Base
- Salerno (Sa)
Specialità
- Cucina Campana
- Cucina del Sud
- Cucina Italiana
- Cucina Mediterranea
- Cucina Vegetariana
- Gluten Free
- Specialità di Carne
- Specialità di Pesce
Lingue
- Francese
- Inglese
- Italiano
Dove lavora
- Europa
- Tutta l'italia
Il percorso
Chef professionista dal 2007, dopo gli studi in enogastronomia presso l alberghiero di Salerno, ho intrapreso la mia carriera in ristorazione, hotellerie e catering per eventi.
dal 2020 ho avviato la mia carriera di private chef in costiera amalfitana ed Alpi francesi offrendo servizi per eventi singoli o soggiorni completi.
con la laurea in scienze gastronomiche mediterranee conseguita nel 2025 ho consolidato le mie conoscenze in igiene alimentare ed haccp, adeguamento delle necessità alimentari per intolleranze ed allergie in genere. Formazione costante anche ad oggi con la frequenza Università di Napoli Federico II in scienze della nutrizione umana