Ylenia Parente
- Base
- Sant’antioco (SU)
Specialità
- Cucina del Sud
- Cucina della Sardegna
- Cucina Italiana
- Cucina Mediterranea
- Cucina Vegana
- Cucina Vegetariana
- Desserts
- Fusion
- Gluten Free
- Specialità di Carne
- Specialità di Pesce
Lingue
- Inglese
- Italiano
- Tedesco
Dove lavora
- Austria
- Europa
- Isole Italiane
- Resto del Mondo
- St. Barts
- Sud italia
- Tutta l'italia
Il percorso
Ylenia Parente Chef specializzata in pasta fresca
Chef professionista con oltre 12anni di esperienza in cucine di ristoranti e hotel. Specializzata nella preparazione di pasta fresca artigianale e nella gestione della cucina, unisco tecnica tradizionale e approccio creativo, con grande attenzione alla qualità e alla soddisfazione del cliente.
Vincitrice del primo campionato nazionale di pasta fatta a mano, ho lavorato in strutture di alto livello occupandomi di linea, servizio, sviluppo ricette e organizzazione della postazione di lavoro.
Ottime capacità comunicative, gestione dello stress e lavoro in team. Lingue: italiano e inglese.
