Carré d’agnello in crosta di erbe e pinene

Carré d’agnello marinato con terpeni di pinene, in crosta di panko ed erbe aromatiche. Accompagnato da una vellutata mousse di patate al rosmarino e da zucchine alla Scapece,  per un perfetto equilibrio tra intensità, freschezza e aromaticità.

Prezzo Stimato:  € 45,00