Tagliatelle al profumo di mare
Tagliatelle fatte a mano, senza uova, con farine di grani antichi siciliani (Timilia), simbolo di autenticità e memoria contadina. Gli asparagi di mare e i porcini si fondono in un equilibrio armonioso tra terra e mare. A legare i sapori, una crema delicata di latte di cocco e limone, arricchita con Terpeni di "Super lemon haze" (Terpinolene, mircene, limonene), che dona freschezza, eleganza aromatica e una nota agrumata persistente. Il tutto completato da zest di limone fresco per esaltare ogni profumo.