Chef italiano con oltre 15 anni di esperienza in hotel di lusso, resort esclusivi e ristoranti di alto livello in diverse regioni d'Italia e all'estero. Il mio percorso mi ha permesso di lavorare a stretto contatto con materie prime locali di eccellenza, approfondendole tradizioni regionali e sviluppando una cucina che fonde autenticità, tecnica e creatività contemporanea .
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