Ylenia Parente Chef specializzata in pasta fresca
Chef professionista con oltre 12anni di esperienza in cucine di ristoranti e hotel. Specializzata nella preparazione di pasta fresca artigianale e nella gestione della cucina, unisco tecnica tradizionale e approccio creativo, con grande attenzione alla qualità e alla soddisfazione del cliente.
Vincitrice del primo campionato nazionale di pasta fatta a mano, ho lavorato in strutture di alto livello occupandomi di linea, servizio, sviluppo ricette e organizzazione della postazione di lavoro.
Ottime capacità comunicative, gestione dello stress e lavoro in team. Lingue: italiano e inglese.
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