Marzia Aroffu

Profilo Professionale

Chef ed Executive Chef con oltre 15 anni di esperienza nella ristorazione di alto livello, inclusi ristoranti stellati Michelin, hotel di lusso e attività imprenditoriali proprie. Specializzata in cucina gourmet contemporanea e servizi di Private Chef in Italia.

Esperienza Professionale

Titolare & Executive Chef – Il Melograno nel Corso, Cagliari (2024–2025)
Private Chef – Ville ed eventi esclusivi in Italia (2024–2025)
Chef de Partie – Secondi – Baglioni Hotel, Venezia Michelin (2022–2023)
Chef de Partie – Primi – Alajmo S.p.A., Venezia Michelin (2021–2022)
Chef de Partie – Palazzo Bauer, Venezia – Chef Cristiano TomeiMichelin (2021)
Chef – YO, Milano – Chef Takeshi Michelin (2023)
Titolare & Chef – Il Melograno Bistrot, Oristano (2016–2021)

Titoli e Riconoscimenti

• Diploma Sommelier AIS (2015)
• Vincitrice "Cuochi d’Italia" – TV8 con Alessandro Borghese (2018)
• Secondo posto "Cuochi d’Italia All Stars" (2020)
• Vincitrice Concorso Regionale "Alghero – Vita da Amare" (2024)

Competenze e Lingue
Alta cucina gourmet • Gestione brigata • Fine dining • Private dining • Abbinamento cibo-vino
Inglese: B2

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PREZZO DI SERVIZIO A PERSONA: € 50.00

Nel prezzo sono esclusi le spese alimentari e di logistica.
*I costi relativi alle spese alimentari e di logistica verranno personalizzate in base alla richiesta effettuata.

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