Davide Lotito
Marzo 2025/ in corso:
Private Chef - Il casino di mare - Santa Maria di Castellabate - Cilento coast, Salerno
Febbraio 2025/ in corso:
Private Chef - Villa Costanza - Maiori - Amalfitan coast, Salerno
Aprile 2022/Novembre 2024:
Airbnb Cooking class - Private Chef and Host
Aprile 2022/Agosto 2024:
Private Chef - DineIndulge Ltd - Bristol (UK)
Dicembre 2021//Ottobre 2022:
Private Chef - Parco del principe Luxury villa - Macciano, Tuscany (Italy)
Maggio 2021/Gennaio 2022:
Private Breakfast Chef - Privilege Guest House - Palinuro, Salerno
Dicembre 2018/Marzo 2019:
Chef de Partie - Gaytan 1 Michelin star - Madrid (ES)
Settembre 2018/Novembre 2018:
Commis chef/Chef de Partie - Il Convivio Troiani 1 Michelin star - Roma (Italy)
Zone di copertura dello Chef
| Europa |
| Centro Italia |
Le specialità dello Chef
| Cucina Italiana |
| Cucina Campana |
| Cucina Mediterranea |
| Fusion |
| Cucina Vegetariana |
| Pasticceria |
Lingue Straniere
| Lingua |
|---|
| Italiano |
| Inglese |
| Spagnolo |
PREZZO DI SERVIZIO A PERSONA: € 50.00
Nel prezzo sono esclusi le spese alimentari e di logistica.*I costi relativi alle spese alimentari e di logistica verranno personalizzate in base alla richiesta effettuata.
RICHIEDI UNO CHEF A DOMICILIO
Le ricette del nostro chef
Le ricette di Davide Lotito
Risotto al limone arrosto, provolone del monaco, liquirizia e capperi fritti
Per il brodo di limone arrosto: 3 limoni or...
Polpo arrosto, la sua maionese ai mirtilli e cardamomo nero, asparagi e mela annurca
Per il polpo (1,5 kg): Avviare un brodo con...
Raviolo al latte di cocco e aglio dolce, fondo di pollo alla cacciatora, olio ai gambi di aglio, olive disidratate
Per il raviolo: 100g farina 00 2/3 tuorli 5g ac...
Finto raviolo di seppia, hummus di piselli e glassa al guanciale
Per il finto raviolo di seppia: 600g seppie pulit...
Zuppa di pesce a Cabo Verde con frutta e verdura di stagione
Per la zuppa di pesce: 500g Wahoo 500g Barracuda...
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